Guide
Mangiare, bere e uscire ad Atene
Guide da leggere prima di decidere dove andare.
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Il Brasile ad Atene Che cos'è davvero la cachaça Non è rum, per quanto lo lascino intendere i bar. Il passaggio di produzione che le separa, cosa dicono le parole in etichetta e come si beve.
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Le notti di Atene Atene dopo mezzanotte Come funziona davvero una notte lunga in questa città, perché gli orari sorprendono, e dove si inseriscono i quartieri a est.
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Occasioni Brunch dalla parte di Pangrati Com'è il fine settimana a est del centro, quando finiscono le uova, e perché la prima ora è quella buona.
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Ilisia e Piazza Brasile Mangiare vicino al Conrad Athens e al Megaron Cosa fare per cena se alloggiate al Conrad o avete biglietti al Megaron, e il problema di orario che nessuno menziona.
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Occasioni Il problema della cena aziendale Perché la maggior parte delle cene di squadra fallisce negli stessi tre modi, e cosa verificare prima di prenotare ad Atene.
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Occasioni Scegliere un locale per un compleanno ad Atene Sei cose da verificare prima di prenotare ovunque, e risposte oneste su questa sala.
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La cucina Ceviche, tiradito e sashimi Tre modi di servire pesce crudo che non sono la stessa cosa. Cosa li separa, e quali due serviamo.
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La cucina Picanha, e il suo posto su una tavola greca Il taglio brasiliano che qui quasi nessun macellaio divide allo stesso modo, come lo cuociamo e cosa ordinare accanto.
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La cucina Cos'è davvero il sushi brasiliano Formaggio spalmabile, mango e frutto della passione in un maki. Da dove viene, e come si presenta nella nostra lista.
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Ilisia e Piazza Brasile Piazza Brasile, e cosa c'è davvero Una guida breve a Plateia Vrazilias, a Ilisia: il parco, l'ombra, gli orari e dove lasciare l'auto.
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Le notti di Atene La shisha ad Atene, spiegata onestamente Cosa succede davvero in una pipa ad acqua, cosa fa e cosa non fa l'acqua, dove la legge la consente, e le due della nostra lista.
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Ilisia e Piazza Brasile Mangiare dopo lo Stadio Panatenaico Il Kallimarmaro si svuota tutto insieme e le strade intorno sono quasi tutte chiuse. Dove mangiare dopo, e perché l'orario è l'intero problema.
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La cucina Tequila e mezcal, perché non sono uguali Una famiglia di piante, due distillati molto diversi. Cosa vi dicono davvero l'agave, il forno e le parole blanco, reposado e anejo prima di ordinare.
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Il Brasile ad Atene Caffè brasiliano, e perché si fa a filtro La Grecia è un paese da espresso. Il Brasile è un paese da filtro. Cosa fa il coado che una macchina non può fare, e perché sta su un menu ad Atene.
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Ilisia e Piazza Brasile Parcheggiare vicino a Piazza Brasile Ilisia è residenziale, quindi i posti finiscono alle otto. Dov'è il garage più vicino, perché conta che sia aperto 24 ore e cosa non vi diremo.
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Le notti di Atene Cos'è davvero la Noche Tropical L'ora in cui il ristorante diventa altro, le band, la terrazza, e una spiegazione onesta del perché non c'è un programma settimanale stampato.
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La cucina Vegetariani in un ristorante sudamericano La griglia si prende l'attenzione, ma la dispensa del continente è soprattutto vegetale. Cosa c'è davvero nella sezione vegetariana e cosa chiedere.
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Il Brasile ad Atene Perché ci sono i bao in un menu sudamericano Un pane cinese, un secolo nippo-brasiliano e un menu che cambia lingua a metà del nome di un piatto. La risposta onesta a una domanda legittima.
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Ilisia e Piazza Brasile Come arrivare a Ilisia, da dove alloggiate Il quartiere che quasi tutti i visitatori costeggiano senza entrarci. Dov'è Ilisia, come raggiungerla da Syntagma, Kolonaki o l'aeroporto, e quanto ci vuole.
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La cucina Vino sudamericano, e da dove cominciare Mendoza, Patagonia, Maipo, Curico. Cosa offre davvero la metà sudamericana di una carta dei vini ad Atene, e con cosa ordinarla.
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Occasioni Prenotare un tavolo ad Atene: cosa aiuta Quattro modi per prenotare, cosa dire quando lo fate e la frase che fa tenere il tavolo. Scritto da chi riceve le prenotazioni, non da chi le fa.
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Il Brasile ad Atene La moqueca, il grande piatto costiero brasiliano Uno stufato costiero più antico di molte cucine nazionali, con cocco, olio di palma e una pentola di terracotta. Cos'è la moqueca e perché bilancia la griglia.
