Brunch sotto la giungla

Qui il brunch non è l'appuntamento del weekend da incastrare in agenda. C'è tutti i giorni, da quando alziamo la serranda, sulla terrazza a due livelli e nel cortile davanti al parco della piazza: la parte che nessuno si aspetta finché non gira l'angolo.

Eggs benedict su pane a lievitazione naturale con avocado e salsa olandese. Uova in camicia con salmone e brioche. Omelette con chorizo, quattro tipi di funghi e ají amarillo. Bowl di yogurt con granola, chia e goji, oppure con more, mirtilli e miele. Smoothie fatti con la frutta, quella vera.

E siccome la cucina è sudamericana, non una cucina da brunch, in tavola arrivano cose che nel quartiere non trovi da nessun'altra parte: bao con gamberi croccanti e salsa peri-peri, arancini provoleta, un club sandwich con pastrami e manioca fritta.

La terrazza e la piazza

Piazza Brasile ha un parco, gente a spasso con il cane e tanta ombra. Il nostro cortile ci si apre direttamente, e la terrazza al piano di sopra ha il giardino pensile. In una mattina di primavera è il motivo per venire, e il motivo per fermarsi per un secondo caffè.